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Barco Pesquero

Los métodos de enfriamiento, el rápido y eficiente seguimiento de la temperatura son esenciales para evitar la descomposición y el deterioro de la pesca reciente.

Almacenamiento a bordo

Por cada hora que se pasa en cubierta, se pierde aproximadamente un día de vida útil. El deterioro se produce rápidamente si los mariscos no se enfrían poco después de capturados.

Pescas perdidas

El enfriamiento rápido y eficiente, y el seguimiento de la temperatura son vitales para maximizar la frescura y su vida útil, pero el registro manual conlleva lecturas incorrectas y documentación insuficiente.

Eficiencia automatizada

El monitoreo electrónico de la temperatura del tiempo y la documentación de DeltaTrak proporcionan una solución integral: seguimiento constante para monitorear la temperatura y registros precisos para el cumplimiento de HACCP.