En tránsito

El seguimiento de la temperatura y humedad durante el transporte es clave para garantizar que los productos lácteos llegan en condiciones óptimas.

Productos lácteos en mal estado

Las fluctuaciones de frío debido a la refrigeración inadecuada o al control de la temperatura dejan a los productos vulnerables a su deterioro, especialmente si las temperaturas alcanzan los 45ºF.

Riesgos de temperatura

Pocas compañías utilizan dispositivos de monitoreo de temperatura durante el transporte, lo que conlleva el riesgo de violar el programa de seguridad alimentaria de HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control ).

Gestión en la cadena de frío

Las soluciones de monitoreo de DeltaTrak apoyan la administración efectiva de la cadena de frío al rastrear las temperaturas en tránsito y al proporcionar registros precisos para su cumplimiento de normas.